Кефир подогреть до градусов 35-40. Добавим пекарский порошок, яйца, Соль, сахар перемешать. Затем всыпать муку и дрожжи. Замесить тесто, в последнюю очередь добавляем масло и хорошо вымешиваем. Затем ставим в тёплое место. Даём подойти минут 30-40. Если есть время, то можно тесто перебить и дать ещё расстояться. А затем делим его на кусочки, начиняем тем, что душа просит или тем, что есть в холодильнике, смазываем поверхность пирожков яйцом и отправляем в духовку (200 градусов) минут на 20, но лучше следить, если бледные, то лучше подержать по дольше. Тесто должно хорошо пропечься. Затем достаём пирожки, наливаем чай или кофе и наслаждаемся свежей выпечкой!!!

Удачи!